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日本炸粉VS传统面粉「炸猪排」面衣大PK 炸猪排好吃的诀窍？ ｜克里斯丁食验室Feat. Surfshark VPN

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  2. 我更想知道豬排醬該怎麼選，網路都只找得到大阪燒醬。
    我自己最喜歡的炸豬排是吉豚屋的，也最喜歡他的炸豬排醬，偏鹹，但又不會死鹹，全聯買到的大阪燒醬就比較偏向品田牧場那種有點類似調味番茄醬的感覺。

  7. 我之前嘗試過將麵包糠混合洋芋片碎屑，會有不一樣的風味，洋芋片碎可以用辣味可樂果碎、多力多滋特濃起司口味之類的代替，另外沾過調味粉包的科學麵碎也行

  9. 補充一下：里肌肉最好去菜市場買靠近頭部胛心部位的，買到屁屁那邊沒有處理過的話真的會吃到MDFK
    ，而且最好還帶皮，買回來分解又可以來炸豬油跟燉肉燥，我看過日本人炸豬排還要求要用白芝麻油來炸（不是香油哦），然後他們還有一個一刀流的技法說是會讓豬排更好吃（我嘴爛真的吃不出來）🤣🤣🤣🤣

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