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沒有烘烤，沒有蒸汽，只有2個雞蛋餡餅。

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不蒸不煮2蛋C餡餅準備時間：10分鐘烹飪時間：6分鐘產量：1 4x 6杯玻璃烤盤製作焦糖½杯糖2湯匙水製成果餡餅：1包香草布丁混合1個小容器（ 12盎司）全脂牛奶2個未調味的明膠小包1個小罐裝面霜（我用過雀巢奶油）2個雞蛋在鍋中以中火將水與糖融化。 這需要4分鐘才能焦糖化。 將焦糖倒入玻璃烤盤中，放在一旁。 同時，將2個雞蛋攪拌至奶油狀並放在一邊。 在一個碗里，攪拌牛奶和布丁，然後加入明膠，再攪拌。 加入面霜並繼續攪拌。 將碗或鍋放在中火上，繼續攪拌2分鐘，直到光滑，絲滑和鬆散。 攪拌時，將1杯奶油混合物慢慢加入打好的雞蛋中。 請勿互換過程。 攪拌時，在雞蛋中再加一杯熱奶油。 將一碗奶油和打好的雞蛋倒在平底鍋中的熱奶油上。 繼續用低火攪拌2分鐘。 將麵糊倒入焦糖中。 在冰箱中冷藏4至6個小時。 倒轉之前，用乾淨的刀圍繞果餡餅的邊緣。 倒在盤子上。 服務。 。

50 comments

  15. Looks like a good guilt freete. Still has all the essential ingredients of the original flan recipe . Will try this and.just might end up eating the whole thing. ?

  20. The original leche plan it much better. What you did was too costly too hard to do. Daming proseso nakakapagod na habang pinapanood at ang dami mong instructions na hindi naman na kailangan. Mas madali ung old fashioned lwche flan. Turuan na lng kita kesa dyan sa ginawa mo.

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